CORBOLA:CONIATA LA PIZZA CORBOLESE AL CAMPIONATO PROVINCIALE ...

La pizza Corbolese  creata a Petra Dal Cin 

"Un Po...di pizza" ha coniato la "pizza Corbolese"

Corbola : A vincere la seconda edizione del campionato provinciale di pizza che si è  disputato nella golena del Balutin, il 30 Maggio scorso, Michele Ceccato e Chiara Vettorel  della scuola alberghiera Engim di Oderzo.La kermesse, é stata organizzata dall'APW ( Acrobatic Pizza World )in collaborazione con l'Amministrazione comunale e Mustapha Lahrach,istruttore  di riferimento per l'area del Delta. 

"Quest'anno abbiamo avuto un incremento di partecipanti -ha affermato il vicesindaco  Fabrizio Milani-da 30 a ben 50 partecipanti. Una giuria  di tutto rispetto, composta dal team Penelope, campione mondiale in carica di pizzaioli.Titolo conquistato a Parma , lo scorso aprile"."A rendere possibile la manifestazione-ha commentato Piero Asaro,due volte campione mondiale di pizza freestyle e guida dell'Apw -gli impasti Molino Spadoni,la Gam International per le attrezzature,  la latteria Mantovani per le Mozzarelle,  la Morgante Salumi, la Sidea spezie, la Lilly di Codroipo  per gli strumenti  di supporto  per pizzaioli  e la De Giorgi  srl, il distributore  di prodotti alimentari di zona"."Siamo soddisfatti dell'esito della manifestazione gastronomica -ha aggiunto il vice sindaco-perché é uno strumento  utile per la promozione del territorio  sia turisticamente che di semplice conoscenza  del nostro parco del Delta del Po".

"Nell'occasione Petra Dal Cin dell'istituto Bardolini di Oderzo ha creato la "pizza Corbolese"."Una pietanza  preparata con ingredienti di produzione locale e quindi a chilometri 0, -ha sottolineato il sindaco di Corbola Michele Domeneghetti -con lo scopo di promuovere la freschezza  e genuinità dei prodotti  coltivati nel nostro territorio".